ONIGIRI CAFE むすび

● 作り方

1. 白米を炊きます。
2. 菜の花をさっと茹でて水に取り、水気を絞り、細かく刻みます。
3. 炊き上がったご飯に桜エビ、菜の花、塩を加えてよく混ぜます。
4. ご飯を適量手に取り、三角形に握ります。
5. 白ごまを振りかけ、お好みで海苔を巻いて完成です。

● 作り方

1. たけのこを薄切りにし、油揚げを細かく刻みます。
2. 鍋にだし汁、醤油、みりん、砂糖を入れ、たけのこを加えて煮ます。
3. 白米を炊く際に、煮たたけのこを煮汁ごと加えます。
4. 炊き上がったご飯に刻んだ青ねぎを混ぜます。
5. ご飯を適量手に取り、三角形に握って完成です。